Mainstreaming von Fair Trade – Eine Analyse und Bewertung

Bachelorarbeit aus dem Jahr 2011 im Fachbereich Geowissenschaften / Geographie – Sonstiges, Note: 2,0, Christian-Albrechts-Universitt Kiel (Geographisches Institut), Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit befasst sich mit dem Thema “Mainstreaming von Fair Trade” anhand ausgewhlter Unternehmen. Zunchst wird eine Einordnung des Themas in die Geographie vorgenommen. Dar- auf folgt eine Einfhrung in die Geschichte des fairen Handels am Beispiel des Pro- duktes Kaffee, welche zum Mainstreaming fairer Produkte, d.h. der Einfhrung fairer Produkte in den Lebensmitteleinzelhandel, hinfhrt. Der Hauptteil der Arbeit ist in drei Teile gegliedert, wobei zunchst die verschiedenen Akteure der Fair Trade-Kette: der Produzent, die Unternehmen und der Konsument in einer Einzelbetrachtung analy- siert werden, um anschlieend eine Einbettung der Akteure in ihren Wechselwirkun- gen zueinander vorzunehmen. In diesem Hauptteil wird versucht die folgenden Fra- gen zu beantworten: 1. Wie “fair” sind die Kaffeeprodukte der ausgewhlten Unternehmen wirklich? 2. Sind die Prinzipien des homo oeconomicus mit denen des Fair Trades vereinbar? Das Augenmerk liegt im Hauptteil auf jenen Unternehmen, die durch das Mainstrea- ming von Fair Trade als neue Akteure am Markt teilnehmen. Um die erste Frage zu beantworten, werden die unternehmenseigenen Firmenphilosophien, welche den Internetprsenzen der Unternehmen entnommen werden, mit den Ergebnissen einer Studie der Stiftung Warentest mit dem Titel “CSR Rstkaffee” verglichen. Die Ergeb- nisse der Unternehmen sind sehr unterschiedlich und reichen von schwachem En- gagement bis hin zu sehr starkem Engagement in den verschiedenen getesteten Ka- tegorien. Die GEPA als Mischkonzept erhielt fr den Caf Aha das CSR-Testurteil “stark engagiert”. Gute Anstze finden sich zudem bei dem Discounter Aldi, dessen Bio Premium Kaffee ebenfalls als “stark engagiert” beurteilt wurde. Lidls Caf Del Mundo erhielt die Auszeichnung “engagiert”, wohingegen der Kaffee Bellarom Gold nur bescheidene CSR-Anstze aufwies. Als Schlusslichter sind Penny und Tchibo zu nennen, die beide nur ber bescheidene CSR-Anstze verfgen. Aus den Ergebnis- sen lsst sich entnehmen, dass bereits positive Anstze im fairen Handel von Kaffee im Einzelhandel zu verzeichnen sind. Diese mssen in Zukunft weiter verstrkt und ausgebaut werden, damit den Konsumenten wirklich “faire” Produkte angeboten werden knnen. Auch die Unternehmen wrden dadurch profitieren, da CSR- Strategien immer relevanter werden und langfristig zur Absatzsteigerung beitragen.