Description
Ce livre vous apprend fabriquer du whisky de qualit par des mthodes et outils accessibles tous.Vous apprendrez: – Quelques liquides spirituels ou des esprits.- Comment former des liqueurs vinous avec crales, pour faire des spiritueux- Comment faire la fermentation- Quels sont les lments ncessaires pour former une bonne liqueur vinous.- Une comparaison des procds du brasseur avec ceux du distillateur de whisky- Quelques dfauts dans la mthode habituelle de prparation du whisky- Quel est le processus le plus avantageux pour faire du whisky- Comment amnager la chambre d’infusion.- Comment utiliser la bouilloire- Comment amnager la chambre de fermentation- Comment amnager la salle de distillation- Quelques types des ferments- Les Principes de l’aromtre ou de la bouteille de preuve.- Comment fabriquer le gin, aprs le processus des distillers hollandais
